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糖三角

菜谱编号:424-101
糖三角是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖三角”。
糖三角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖和麦香,让舌尖又一次想起小时候妈妈的味道。

糖三角主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2斤--
辅助料用量
发酵粉:10克红糖:适量

糖三角的做法步骤

  • 第十步:包好的糖三角。
  • 第七步:放两匙红糖。
  • 第四步:搓成长剂子。
  • 第八步:从底向上捏三个角。
  • 第十二步:醒发后的糖三角,胖了一圈。
  • 第九步:中间捏住,三个边捏紧。
  • 第十一步:锅中倒水,笼布打湿,放上糖三角醒发半小时。
  • 第二步:加清水和成光滑面团,盖上盖帘放置温暖处发酵2小时。夏天时间短,冬天要长点。
  • 第十五步:红糖和麦香让你的舌尖又想起了小时候妈妈的味道。
  • 第六步:擀成厚面皮,不能太薄,容易漏糖。
  • 第十四步:蒸好后等2分钟开盖,喧腾的糖三角成大胖子了。
  • 第三步:面发至蜂窝状,放面板加面反复揉。
  • 第十三步:盖上锅盖大火蒸20分钟。
  • 第五步:切成均匀的小剂子。
  • 第一步:把面粉、发酵粉一起倒入盆中搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食包子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖三角。

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