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红烧三角油豆腐

菜谱编号:072-825
红烧三角油豆腐是【☆星★】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧三角油豆腐”。
红烧三角油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素食,葱香

红烧三角油豆腐主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:250克--
辅助料用量
葱:适量菜油:适量
酱油:适量盐:适量
糖:适量--

红烧三角油豆腐的做法步骤

  • 第三步:炒锅倒入5g菜油,8成热,倒入葱段爆香
  • 第四步:倒入油豆腐,略微翻炒,倒入酱油。500g冷水,大火煮开,加入一点盐,转中火焖,让油豆腐吸收汤汁。
  • 第二步:小葱,多一点,切成1·5cm的葱段
  • 第五步:焖10分钟,加入半勺糖,翻炒几下,这时汁水吸收的差不多了,开大火,煮一下
  • 第一步:三角油豆腐,豆制品,植物蛋白
  • 第六步:关火,出锅装盘,葱香四溢,油豆腐软烂,汁水多
  • 相关食材:油豆腐豆腐

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