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火锅红烧肉

菜谱编号：424-232

火锅红烧肉是【厨丰臻鲜EAPCN】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火锅红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜，

颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！

再也不用担心调料少放一味；

再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎；

再也不用担心辛苦做出来的不好吃！

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火锅红烧肉主厨：厨丰臻鲜EAPCN

第七步：辅菜倒入胡萝卜，转中火与肉一起翻炒约1分钟（大家做红烧肉的时候如果觉得会腻，可以加上自己喜欢的素菜哦）

第六步：加水然后，加水200ml，水量与肉齐平就差不多了，盖上锅盖大火煮5分钟

第三步：过水水开下锅，30秒后出锅洗净备用

第五步：翻炒倒入五花肉，小火翻炒约1分钟

第一步：准备五花肉洗净。

第四步：融化锅热倒油，加入冰糖，小火慢慢将冰糖熬化

第八步：加料最后的点睛之笔——放入臻鲜牛油火锅底料翻炒，和麻辣鸡翅一样的，300g的切1/6,500g的切1/10，盖上锅盖，中火焖上10分钟就可以起锅啦

第九步：鲜美可口、营养丰富的红烧肉做好啦！

第二步：切成大小等同的小方块

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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