第四步：取砂锅，热锅冷油，加入葱姜，桂皮，香叶爆香。放入五花肉，加高汤。
第二步：准备材料
第五步：加入冰糖，料酒，生抽和老抽，加盖小火煮一个小時，开盖收汁。
第一步：五花肉放入沸水中，煮至断生，洗净
第三步：五花肉切块
桂香红烧肉
桂香红烧肉是【zeychou】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂香红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 姜：两片 |
| 桂皮：一块 | 香叶：两片 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：一汤匙 | 生抽：两汤匙 |
| 冰糖：适量 | 料酒：两汤匙 |