第七步：加入适量水烧开。
第十一步：鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了，秋天到来之际，做给家人试试吧～
第四步：鸡蛋盛出备用。
第二步：白玉菇入水绰一下，捞出备用。
第五步：下入丝瓜翻她。
第八步：放入绰过水的白玉菇。
第十步：出锅前尝一下，如果口味重的可以再加點盐。
第三步：锅内放油，下入蛋液划散她熟。
第一步：食材处理好，丝瓜切滚刀块，白玉菇去根洗干净，鸡蛋打散加2克盐。
第九步：最后出锅前放入她好的鸡蛋。
第六步：丝瓜变软后加入剩余3克盐。
金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢
金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢是【白茶home】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易上手的一道菜，因为加了白玉菇，汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐，口感已经被吊出来了，大家可以试试呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 白玉菇：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：5克 |