第四步：加入虾皮，冬瓜，白糖，生抽，老抽，蚝油。
第二步：冬瓜去皮，去籽切厚片。
第一步：准备的原料。
第三步：热锅凉油，下入冬瓜煸她几十秒。
第七步：盖小火炖五六分钟就可以。
第六步：加半碗清水烧开。
第八步：蚝油冬瓜完成。
第五步：翻她均匀。
蚝油冬瓜
蚝油冬瓜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧出肉味的蚝油冬瓜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 虾皮：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 白糖：少许 |
| 生抽：1勺 | 老抽：半勺 |