2步骤中忘记说了一点，豆腐不要放添加任何材料进去炸，直接放进锅里就可以了。
等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里，这个我忘记拍了。。
炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火，2，3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2，3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。
西红柿烧日本豆腐
西红柿烧日本豆腐是【gaoyujing0622】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可以根据自己的口味加调味料，这些都是根据我们家自己的口味加的调味料哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：一个 | 日本豆腐：两条 |
| 辅助料用量 | |
| 葱头：少许 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老酒：少许 | 椒盐：少许 |
| 盐巴味精：少许 | 儿童酱油：少许 |
| 蚝油：少许 | -- |
西红柿烧日本豆腐的做法步骤
2步骤中忘记说了一点，豆腐不要放添加任何材料进去炸，直接放进锅里就可以了。
等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里，这个我忘记拍了。。
炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火，2，3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2，3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。
答配菜谱：西红柿与豆腐的做法