当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿豆腐蘑菇汤

西红柿豆腐蘑菇汤

菜谱编号:502-628
西红柿豆腐蘑菇汤是【Haiko玲玲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿豆腐蘑菇汤”。
西红柿豆腐蘑菇汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个海鲜菇:100克
豆腐:一块鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:少许姜:少许

西红柿豆腐蘑菇汤的做法步骤

  • 第二十步:再加一点盐、鸡精和胡椒粉调味,继续煮2分钟。
  • 第十四步:倒入4碗清水,加入姜片。
  • 第十七步:倒入豆腐块、蘑菇。
  • 第十一步:用筷子搅散,定型后倒出大盘中备用。
  • 第二十三步:装入汤碗中,营养又鲜味的西红柿豆腐蘑菇汤,老少皆宜。
  • 第二步:海鲜菇也可以换其他新鲜菇类,把海鲜菇手撕成小条。
  • 第十三步:炒2—3分钟,西红柿微微发软起沙。
  • 第十六步:水开后去掉浮沫。
  • 第二十二步:撒一点葱花粒,关火。
  • 第十五步:盖上锅盖,煮到水开。
  • 第四步:起锅烧水,水开后加一点盐,在放入豆腐小块,焯水2分钟。
  • 第八步:倒入海鲜菇,焯水一分钟。
  • 第九步:捞出沥干水份。
  • 第二十一步:倒入半碗淀粉水。
  • 第十步:起锅烧油,倒入鸡蛋液。
  • 第十九步:加入鸡蛋碎。
  • 第六步:2分钟后捞出沥干水份。
  • 第十二步:还是刚才炒鸡蛋的锅,不用加油了(锅里还有一点油),倒入西红柿块。
  • 第一步:准备好材料,西红柿切成小块,姜切片。
  • 第三步:豆腐切成2厘米左右的小方块,葱切成小粒。
  • 第七步:倒入大碗中备用。
  • 第十八步:继续烧开。
  • 第五步:大火焯水。
  • 相关食材:西红柿蘑菇豆腐

    西红柿豆腐蘑菇汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Haiko玲玲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿豆腐蘑菇汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜