当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆焖排骨

土豆焖排骨

菜谱编号:424-984
土豆焖排骨是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
土豆焖排骨
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:3根土豆:2个
辅助料用量
香叶:3片八角:3个
桂皮:1块干辣椒:适量
小米椒:3个花椒:适量
小黄姜:2块大蒜:3瓣
生抽:3勺老抽:2勺
蚝油:2勺料酒:1勺
冰糖:4颗豆瓣酱:1匙
盐:适量菜籽油:适量
温水:700ML--

土豆焖排骨的做法步骤

  • 第八步:油热后倒入排骨,翻炒至变色
  • 第四步:干辣椒,小米椒,生姜,大蒜,花椒,八角,桂皮,香叶洗净切好备用
  • 第二步:煮至出油血水浮末即可
  • 第三步:然后冷水洗净血水浮末,沥干水分备用
  • 第十四步:盖上锅盖焖煮至土豆绵软
  • 第十六步:满满的一大海碗
  • 第九步:倒入切好的配料翻炒出香味
  • 第一步:排骨洗净冷水焯血水
  • 第五步:青辣椒切好备用,最后配色用的
  • 第十步:倒入土豆
  • 第十二步:然后加入适量的温水
  • 第十三步:煮开后加入适量的盐,4颗冰糖
  • 第十五步:放入切好的青辣椒,焖30秒即可食用
  • 第六步:土豆切好备用
  • 第十一步:再加入生抽,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱翻炒至上色
  • 第七步:冷锅倒油烧热,不伤锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨土豆

    土豆焖排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打咕噜的布丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆焖排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜