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韭菜炒猪肝

菜谱编号:425-036
韭菜炒猪肝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒猪肝”。
韭菜炒猪肝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:适量韭菜:适量
洋葱:适量姜:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

韭菜炒猪肝的做法步骤

  • 第四步:洋葱切丝,韭菜切段。
  • 第二步:把猪肝放在漏勺里,用流动的水冲净血沫,沥干水分。
  • 第六步:放入洋葱丝翻炒(洋葱快熟就一起炒了)。
  • 第八步:营养家常菜。
  • 第一步:猪肝用水浸泡去除血水,切成薄片。
  • 第五步:锅中放油烧热,放入猪肝翻炒变色。
  • 第三步:加姜片、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制半个小时。
  • 第七步:放入韭菜同炒。
  • 相关食材:猪肝韭菜

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