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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:425-740
洋葱炒鸡蛋是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
洋葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款“洋葱炒鸡蛋”就是一道素炒家常菜,加了青椒搭配色彩,是零厨艺的首选之一,无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜,好吃不贵。

洋葱炒鸡蛋主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:2个
青椒:1个--
辅助料用量
油:10克盐:5克
蚝油:5克--

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:加盐调味。
  • 第十步: 放入备用的鸡蛋。
  • 第六步:锅留底油,放入青椒煸炒。
  • 第一步:主辅料: 青椒、洋葱、鸡蛋
  • 第十二步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第八步: 放入洋葱炒匀。
  • 第二步: 把鸡蛋打成蛋液。
  • 第三步:青椒去蒂洗净切块。
  • 第九步:加少许蚝油。
  • 第五步:热油,放入蛋液煎成蛋饼,盛出备用。
  • 第十一步: 炒均匀,即可关火。
  • 第四步: 洋葱洗净切块。
  • 洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蚝油用来调色提味,不宜多放。
    2、因为用了洋葱,所以不用放葱姜了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱炒鸡蛋。

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