青椒鱿鱼圈
青椒鱿鱼圈是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的,价格也不贵,好像和整条的鱿鱼价格差不多,烹制之后,还是不错滴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼圈:500克 | 青椒:1个 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
蚝油:5克 | 葱:适量 |
料酒:15克 | 姜:适量 |
青椒鱿鱼圈的做法步骤
青椒鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟,所以炒制时要旺火速成。
2、鱿鱼圈汆烫的时间要短,开水入锅,变色即可。