番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄鸡蛋面是一道普通的家常面食,主要以番茄、鸡蛋和面条组合成,味道鲜美、色泽艳丽、富含维生素。番茄也叫西红柿,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。鸡蛋含丰富的优质蛋白质,因此,早餐来一碗番茄鸡蛋面就十分有营养了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 鸡蛋:1个 |
面饼:1个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:1瓣 | 葱:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
番茄鸡蛋面的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法