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下午茶,山药吐司棒

菜谱编号:426-110
下午茶,山药吐司棒是【宛馨儿爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶,山药吐司棒”。
下午茶,山药吐司棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几日,饭店吃得山药吐司棒,回来立马尝试。

下午茶,山药吐司棒主厨:宛馨儿爱美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
铁棍山药:2根--
辅助料用量
吐司:8片鸡蛋:2个
蜂蜜:20克绵白糖:20克
炼乳:10克纯牛奶:10克

下午茶,山药吐司棒的做法步骤

  • 第八步:擀面棍将吐司擀成平整、大小均匀的方块;
  • 第一步:购买铁棍山药2根;
  • 第四步:山药蒸熟放进保鲜袋擀面棍碾碎;
  • 第六步:勺子搅拌,充分融合;
  • 第十步:表面裹上一层蛋液;
  • 第五步:山药泥放入绵白糖、牛奶、炼乳、蜂蜜;
  • 第三步:蒸锅蒸上20分钟;
  • 第七步:吐司切去边角,只保留中间部分;
  • 第十三步:时间到,一盘金灿香甜的山药吐司棒就完美呈现出来,美美的吃一个下午茶。
  • 第二步:去皮,切成小段;
  • 第十一步:两头各沾上芝麻;
  • 第九步:拌好的山药泥取适量放在吐司的底端,由下往上卷起来;
  • 第十二步:码好放进烤箱,上下管温度180度烤30分钟,想吃脆的适当延长时间,但是要时刻关注烤箱里的变化,不能烤焦;
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:山药吐司

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