第六步：加入山药粒
第五步：加入玉米粒煮熟
第九步：取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆
第十二步：倒扣脱模，切成小块即可分享
第二步：玉米直接剥粒
第八步：再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆
第三步：先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
第十一步：待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下
第十步：加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
第七步：可倒少量生粉浆勾芡
第一步：将一段山药蒸熟，去皮切成小粒
第四步：锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水
第十三步：绝对Q弹好味！
玉米山药马蹄糕
玉米山药马蹄糕是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米山药马蹄糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马蹄糕是广东特色小点，马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成，呈半透明状，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。我做了几次都比较成功，我妈也很爱吃这些小点心，做过几次妈妈都挺喜欢，我也尝试过各种口味，蜜豆的，马蹄的，果酱的，蔬菜汁的，今天用了玉米和山药，我想妈妈就应该吃这么健康营养的美食，用它献给天下所有的妈妈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄粉：60克 | 清水：300克 |
| 白糖：70克 | 玉米：适量 |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |