当前位置:首页 > 菜谱大全 > “米饭”排骨芋头焖饭

“米饭”排骨芋头焖饭

菜谱编号:426-346
“米饭”排骨芋头焖饭是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““米饭”排骨芋头焖饭”。
“米饭”排骨芋头焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈病了,我一个人照顾太累了,懒得做饭,晚饭直接焖个米饭吧。

“米饭”排骨芋头焖饭主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:1杯半清水:水位超出大米1公分
排骨:300克芋头:2个
葱姜:小许白糖:10克
食盐:2克食用油:2汤匙
生抽:10克鸡精:小许
辅助料用量
胡萝卜:小许--

“米饭”排骨芋头焖饭的做法步骤

  • 第二十一步:放芋头和胡萝卜翻炒
  • 第五步:芋头
  • 第八步:切滚刀块,胡萝卜切块
  • 第十八步:翻炒至均匀上色
  • 第二十二步:翻炒至均匀上色
  • 第四步:冷水洗去浮末备用
  • 第二十五步:选快煮饭
  • 第十七步:放排骨
  • 第十五步:油热放白糖
  • 第十三步:加水,水位超过大米1公分
  • 第二十步:放生抽和葱姜翻炒均匀
  • 第二十七步:装盘
  • 第十四步:热锅冷油
  • 第七步:洗净
  • 第十九步:放食盐
  • 第二十八步:成品。
  • 第二十三步:放鸡精翻炒均匀
  • 第六步:去皮
  • 第十六步:炒糖色
  • 第十二步:放电压力锅内
  • 第二十六步:煮好的排骨饭
  • 第九步:葱姜切块
  • 第二十四步:倒入大米锅中
  • 第二步:冷水下锅焯水
  • 第一步:排骨洗净
  • 第十步:取大米
  • 第三步:水开即可
  • 第十一步:淘洗干净
  • “米饭”排骨芋头焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    水要比单纯的白米饭少一点。

    相关食材:排骨芋头米饭

    “米饭”排骨芋头焖饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“米饭”排骨芋头焖饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜