孜然鸡胗
孜然鸡胗是【馋嘴猴】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做了孜然鸡胗，吃完后，儿子来了一句:没吃够?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小洋葱：五六个 | 孜然：适量 |
| 烧烤料：适量 | 干辣椒：一个 |
| 小绿椒：一个 | 盐：少许 |
| 蒜：一瓣 | -- |
孜然鸡胗的做法步骤
孜然鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
选择鸡胗的时候注意:炒着吃的鸡胗，要选择发白发粉的鸡胗，这样的鸡胗是小鸡的，适合炒着吃。颜色发红发紫的鸡胗，是老鸡的，适合炖着吃。
答配菜谱：孜然与鸡胗的做法