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孜然尖椒炒鸡胗

菜谱编号:204-135
孜然尖椒炒鸡胗是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然尖椒炒鸡胗”。
孜然尖椒炒鸡胗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:6~8个尖椒:3~4个
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量
料酒:适量孜然粉:适量

孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤

  • 第六步:最后,加入孜然粉炒匀。
  • 第七步:上桌,好香好香哒
  • 第二步:热油,爆香葱姜蒜之后,把鸡胗放入炒至发白。
  • 第四步:炒锅中+料酒+生抽+蚝油,翻炒。
  • 第三步:青椒切条备用,喜欢辣一点的朋友可保留尖椒里的籽,不吃辣的朋友可以选择甜椒。
  • 第五步:放入切好的青椒丝,+盐少许+糖少许,炒至熟透。
  • 第一步:上材料图,鸡胗化冻切条,葱蒜姜切末,尖椒洗净。
  • 孜然尖椒炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不喜欢糖的人可以不加糖,因为LZ是南方人喜欢有点甜味的菜。2、尖椒本身就是辣的故这道菜里无需加辣就有辣味。

    相关食材:鸡胗尖椒孜然

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