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银丝蛋饼(方便面新吃法)

菜谱编号:426-706
银丝蛋饼(方便面新吃法)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银丝蛋饼(方便面新吃法)”。
银丝蛋饼(方便面新吃法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天孩子他爸去亲戚家吃进火饭,亲戚回礼带了几包方便面回来,倒是很新奇。龙宝家平时是不太买方便面的,总觉得它添加剂太多。不过咱也不能浪费食物,既然有,那就吃掉它吧。方便面水煮千篇一律,没什么好吃的,突然想到换个吃法,加个鸡蛋当煎饼应该不错,于是就有了不用面粉的鸡蛋煎饼。

银丝蛋饼(方便面新吃法)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
方便面饼:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量

银丝蛋饼(方便面新吃法)的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋去壳打散到没有粘黏,加适量的方便面调味料搅拌均匀,鸡蛋里不需要加水。
  • 第六步:面条里加适量的蛋液,煎到蛋液表面有些凝固,再翻面。
  • 第三步:方便面煮好以后捞出过凉水,沥一下水分,过凉水是为了不让面条粘黏在一起。
  • 第五步:锅里重新烧热,加适量的油,放入一些面条,如果锅比较大,面条就多放一些。
  • 第二步:小锅里加适量的水,开最大火烧开水,把方便面饼放进去煮开。
  • 第一步:准备一个方便面饼。
  • 第七步:面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了。
  • 菜谱标签:主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银丝蛋饼(方便面新吃法)。

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