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【今日早餐】牛腩裸条

菜谱编号:426-858
【今日早餐】牛腩裸条是【天下应之】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【今日早餐】牛腩裸条”。
【今日早餐】牛腩裸条
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克潮汕特色手工裸条:300克
胡萝卜:1根菜心:数根
辅助料用量
咸盐:适量酱油:适量
八角:半个香叶:2片
青葱:2根料酒:1匙
陈皮:1片大葱:2段

【今日早餐】牛腩裸条的做法步骤

  • 第四步: 胡萝卜去皮切滚刀块备用
  • 第一步:牛腩洗净飞水控出
  • 第九步:加入煮好的牛腩和胡萝卜,成就今日早餐
  • 第三步:牛腩入锅翻炒,再放入料酒、姜片、葱段、八角、香叶、胡椒粉、陈皮等,最后加入清水大火烧开,文火慢煮一个小时
  • 第七步:另起锅烧水,水开后把青菜煮熟,潮汕特色手工裸条快煮盛出
  • 第二步:热锅加油放冰糖炒制糖色
  • 第八步:摆上青菜、青葱
  • 第六步:青菜、青葱洗净备用
  • 第五步:加入胡萝卜再煮半小时
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩

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