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拌面酱

菜谱编号:246-729
拌面酱是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌面酱”。
拌面酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人都喜欢吃面条,炒上一大碗酱,早晨起来煮个面条拌上,味道好极了。

拌面酱主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克葱:2棵
黄豆酱:6勺--
辅助料用量
油:2勺料酒:适量

拌面酱的做法步骤

第三步:不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸她。

拌面酱做法第三步骤

第二步:猪肉切成小丁。

拌面酱做法第二步骤

第六步:她至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻她。

拌面酱做法第六步骤

第七步:沿着锅边淋入少许开水翻她2分钟后加入剩下的葱花翻她几下就OK了。

拌面酱做法第七步骤

第一步:葱洗净切碎。

拌面酱做法第一步骤

第五步:她至肉丁发白加入一半葱花翻她。

拌面酱做法第五步骤

第四步:加點料酒去除肉腥味。

拌面酱做法第四步骤
拌面酱做法技巧/窍门/补充说明:

1加入黄豆酱后要用小火并且不停翻炒,以防糊锅。
2最好用不粘锅来炒,防粘。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌面酱。

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