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麻辣香锅

菜谱编号:427-190
麻辣香锅是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢这样的做菜方式,自己喜欢的食材集中起来,加上简单的调味,有荤有素,营养美味!

麻辣香锅主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:500克香肠:3根
腐竹:4根黄瓜:1根
红油笋片:1袋--
辅助料用量
蒜头:1只生姜:1块
蚝油:2勺火锅底料:1块
辣椒酱:1勺老抽:半勺
生抽:2勺糖:适量
料酒:1勺洋葱:半只
熟芝麻:少许--

麻辣香锅的做法步骤

第二步:虾剪掉虾须,去除虾线。

麻辣香锅做法第二步骤

第六步:中火翻她两三分钟出盛出。

麻辣香锅做法第六步骤

第十二步:最后撒點熟芝麻就可以。

麻辣香锅做法第十二步骤

第八步:洋葱变软加入辣椒酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,火锅底料,白糖。

麻辣香锅做法第八步骤

第五步:热锅凉油,加入姜片,处理好的 虾。

麻辣香锅做法第五步骤

第十步:加入所有的主食材。

麻辣香锅做法第十步骤

第四步:洋葱切片,黄瓜去籽切条,香肠切小段。

麻辣香锅做法第四步骤

第七步:再加少许的油下入洋葱,蒜头她几分钟。

麻辣香锅做法第七步骤

第一步:准备的原料。

麻辣香锅做法第一步骤

第十一步:她匀,烧开。

麻辣香锅做法第十一步骤

第三步:腐竹加清水泡软。

麻辣香锅做法第三步骤

第九步:翻她均匀。

麻辣香锅做法第九步骤
麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

1·里面食材的品质可以根据自己的喜好调整。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香锅。

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