培根鸡蛋饼
培根鸡蛋饼是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸香，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子每天放学回家都叫饿，有时候晚饭已做好，有时候需要现做，生活比较匆忙的妈妈，没有太多时间煮粥炒菜，再说饿得嗷嗷叫的孩子也等不及啊，是快手晚餐比较靠谱。对于学生来说，晚餐一样要丰富，常常学习到深夜，没有足够的能量肯定不行。
偶尔会吃鸡蛋灌饼，在鸡蛋的基础上再加上培根或者是火腿，也能达到吃饱吃好的标准。可是传统做法的鸡蛋灌饼需要提前和面醒面，还要擀皮，准备工作做不好想快速上桌不太可能。于是把鸡蛋灌饼改成今天的这个样子，不用揉面不用擀皮，十来分钟就可以上桌了。孩子也挺喜欢吃，
用牛奶或者豆浆米糊或者提前约好的汤粥搭配鸡蛋饼，晚上吃也很好了。我今天刚好提前约了山药排骨汤，一碗排骨汤加两个鸡蛋饼，吃得很满足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 水：300克 |
| 培根：适量 | 生菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 色拉油：适量 | 十三香：适量 |
培根鸡蛋饼的做法步骤
答配菜谱：培根与鸡蛋的做法