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速炒手撕甘蓝

菜谱编号:427-298
速炒手撕甘蓝是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“速炒手撕甘蓝”。
速炒手撕甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天,在集市上花两块钱买了三个甘蓝菜,卖菜的大哥说,那种扁的圆白菜不如这种圆的球状的甘蓝菜好吃,一元钱一个两元钱三个,真的是挺便宜的,而且,口感确实不错,我家就喜欢吃手撕的甘蓝菜,鲜脆可口。”

速炒手撕甘蓝主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
甘蓝菜:半个--
辅助料用量
蒜:两瓣干辣椒:一个
蚝油:一勺八角:一个
花椒:数粒--

速炒手撕甘蓝的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,放八角花椒炸香
  • 第二步:甘蓝菜用手撕成小块,蒜拍破切碎,干辣椒切圈
  • 第四步:放蒜末干辣椒爆香
  • 第一步:备好食材
  • 第五步:放甘蓝菜,翻炒半分钟
  • 第七步:炒两分钟后加适量盐调味
  • 第八步:装盘,这样速炒出来的甘蓝菜鲜脆可口,很下饭哦
  • 第六步:加入耗油,接着炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甘蓝

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