第一步：将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
第三步：把花生米压碎，大蒜瓣切成末
第二步：沥干水分装在大碗里
第七步：再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！
第六步：加點醋里面拌匀
第四步：然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
第五步：再加入调料盐，生抽
凉拌甘蓝菜
凉拌甘蓝菜是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌甘蓝菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：半颗 | 甘蓝菜：半颗 |
| 辅助料用量 | |
| 花生碎：适量 | 蒜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 生抽：适量 | 番茄酱：适量 |