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老豆腐

菜谱编号:427-334
老豆腐是【从前生活慢。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老豆腐”。
老豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从豆子到豆腐的乐趣。

老豆腐主厨:从前生活慢。

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:适量--
辅助料用量
食用石膏粉:适量--

老豆腐的做法步骤

  • 第一步:黄豆这么多。
  • 第三步:加入1500升的水。
  • 第五步:石膏粉化水倒入搅拌数下。待它凝固成豆花。
  • 第八步:这个是舀豆花的勺子。不知道淘宝买啥送的,哈哈,给这个巨丑的勺子来个特写。??
  • 第六步:舀入模具,过程忘了拍。。纱布对折,盖子摁住,找个碗加水压住。
  • 第二步:泡水五六个小时。
  • 第七步:等待十分钟,成型。
  • 第四步:入锅煮(下次你们必须找个不粘锅)
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老豆腐。

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