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韭菜虾仁鸡蛋蒸饺

菜谱编号:427-680
韭菜虾仁鸡蛋蒸饺是【人生如茶1911142724】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾仁鸡蛋蒸饺”。
韭菜虾仁鸡蛋蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多吃素食主食有益于健康。而且还要营养搭配的吃,这样我们既健康又瘦身,还不发胖。

韭菜虾仁鸡蛋蒸饺主厨:人生如茶1911142724

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:600克开水:适量
辅助料用量
韭菜:200克草虾仁:适量
鸡蛋:6个粉条:150克
食用油:适量--

韭菜虾仁鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 第二步:将炒熟的碎鸡蛋,切好的韭菜,粉条,虾仁倒入盆中,放入五香粉,盐,味精少许和馅儿调味。
  • 第四步:包成这样大小的蒸饺。
  • 第五步:锅中加适量的水烧开锅放入蒸饺,开锅后蒸18分钟关火,关火后再蒸5分钟饺子就装好了起锅。
  • 第一步:将面粉倒入盆中用开水和烫面,烫面和好放置一边醒15钟。将韭菜洗好,控好水分,放入盆中切碎备用。将泡发好的粉条,用开水煮过过凉水切碎备用。锅中加热放适量油,将打散的鸡蛋倒入锅中用铲子使劲搅碎炒熟备用。
  • 第六步:饺子蒸好了,蘸蒜酱吃味道超好。搭配瓜片儿鸡蛋汤
  • 第三步:将和好的面揉成长条,切成两个饺子皮儿大小的挤子,擀成饺子皮儿,包蒸饺子。
  • 韭菜虾仁鸡蛋蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    炒碎鸡蛋的时候,锅中多放些油和馅儿的时候就不用放油了。
    粉条需提前用水泡发。有菜洗好要空水。
    饺子蒸好了再搭配瓜片儿汤味道超好。

    菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:鸡蛋虾仁韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜虾仁鸡蛋蒸饺。

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