虾仁韭菜馅蒸包
虾仁韭菜馅蒸包是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁韭菜馅蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款虾仁韭菜馅蒸包,味道鲜香,非常好吃。有着润肠、排毒、补钙、减肥、降脂等等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:205克 | 韭菜:250克 |
小麦粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 胡椒粉:适量 |
酵母粉:适量 | -- |
虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤
虾仁韭菜馅蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸包时要用冷水,蒸包坯入锅后先小火,开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟,一般蒸7、8分钟即可。我这款蒸的过火了。
答配菜谱:虾仁与韭菜的做法