素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋
素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋是【稀饭泥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很不错的一款主食,素食MM必选。少油版的,嘻嘻
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:4个 |
虾皮:1小包 | 小苏打:少许 |
调味料用量 | |
葱:1根 | 姜:1小片 |
花椒粉:少许 | 油:少许 |
盐:适量 | 酱油:少许 |
素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋的做法步骤
素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
面粉一定要用温水和面,不要太硬,放小苏打是为了让合子更酥脆。虾皮本身有咸味,所以要少放盐。