当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕

青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕

菜谱编号:427-689
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕”。
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:200克胡萝卜:115克
青椒:55克鸭蛋:1只
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤

  • 第一步:食材:年糕(已切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋
  • 第五步:接着,下入青椒翻炒翻炒至断生。
  • 第九步:调味炒匀即成。
  • 第二步:将鸭蛋打成蛋液待用。
  • 第七步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第六步:然后,合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 第三步:将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜