菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起来不怕你笑话，万圣节是哪一天俺根本就不知道，只是看到网上大家都在热火朝天的准备点心，才知道老外的‘鬼节’要到了，本来也想着做个小南瓜之类的精致小点心凑个热闹，无意间看到一个MM做的这款恐怖又逼真的【女巫手指饼干】，虽然看起来有点怕怕滴，不过真的很拉风。方子是俺常用的一款奶油饼干的方子，做起来比较顺手，造型借鉴MM滴，照片拍的不是很满意，没有营造出恐怖的感觉，亲们多多发挥想象力哈。
纠结了好半天，要不要把这恐怖手指发上来，因为看起来实在有点不舒服的感觉，和俺以往的日志风格完全不搭界，这手指会不会把俺给毁了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁：适量 | 无盐黄油：100克 |
| 细砂糖：60克 | 香草粉：1/4小勺 |
| 全蛋液：30克 | 低筋粉：220克 |
| 泡打粉：1/2小勺 | -- |
第三步：低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。
第七步：再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹。
第二步：加入砂糖和蛋液，用搅拌機打发。
第一步：黄油室温软化。
第六步：取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”。
第四步：将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小時待凝固。
第五步：将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一點，因为烤制時会膨胀。
第八步：可以进行烤制了，烤制：（時间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，185度20分钟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的万圣节恐怖点心—女巫手指饼干。
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