腊味豆腐
腊味豆腐是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肠既可以独立成菜,还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。利好的豆腐与腊肠搭配,小火慢烧,豆腐充分吸收了腊肠的香味,非常美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肠:150克 | 豆腐:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 葱:适量 |
青椒:适量 | 姜:适量 |
腊味豆腐的做法步骤
腊味豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜主要品腊肠的味道,不宜添加多种调味品。
2、腊肠与豆腐慢烧更入味。
相关食材:豆腐