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蒜蓉粉丝扇贝

菜谱编号:427-962
蒜蓉粉丝扇贝是【我不懂。_EQayMG】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝扇贝”。
蒜蓉粉丝扇贝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:10只粉丝:1小扎
辅助料用量
蒜:10瓣辣椒:3个
生抽:适量--

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

  • 第三步:蒜头剁末,辣椒剁末(喜欢吃辣的可以多放一点??)装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。
  • 第四步:粉丝变软后捞出沥干水分,取适量粉丝转圈一样放在扇贝上,放上事先调好的蒜末和辣椒末。
  • 第五步:锅中烧水,大火蒸10分钟即可~??出锅前倒入一点生抽上色。
  • 第一步:粉丝先用清水浸泡片刻。
  • 第二步:扇贝清洗干净,包括里面的,洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    还有一个方法就是:先将蒜末和辣椒末炒香,放入盐和生抽炒匀,再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点??不过呢,还是一样好吃??哈哈!喜欢的朋友可以关注?收藏哦……感谢大家!

    相关食材:扇贝粉丝

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