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清蒸扇贝粉丝

菜谱编号:409-629
清蒸扇贝粉丝是【我做你吃123】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸扇贝粉丝”。
清蒸扇贝粉丝
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:5个粉丝:一小把
辅助料用量
大蒜:一头辣椒:半个
葱花:少许海鲜酱油:两勺
香油:两三滴蚝油:一勺

清蒸扇贝粉丝的做法步骤

  • 第六步:时间到蒸好,摆盘,上桌喽!
  • 第二步:兑浇汁,把切好的辣椒碎,葱花放入碗里,加两勺海鲜酱油,一勺耗油,香油两三滴,拌匀。
  • 第三步:把蒜末炒至金黄色,备用。
  • 第一步:把扇贝洗干净分开,粉丝提前泡好,蒜和辣椒切碎,备好料。
  • 第四步:扇贝分开洗干净上边放上粉丝,爱吃粉丝就多放一点。
  • 第五步:放完粉丝的扇贝上放上炒好的蒜末,调料汁,然后放在蒸锅上盖好盖蒸10分钟。
  • 清蒸扇贝粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    我买的扇贝比较大分开后肉比较多,所以我没把整个扇贝肉放在一个扇贝壳里,这样可以多放一点粉丝,爱吃扇贝肉的朋友可以把整个扇贝肉放在一个壳里然后少放点粉丝,根据个人口味可适当增减!

    相关食材:扇贝粉丝

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