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孜然土豆条

菜谱编号:428-236
孜然土豆条是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆条”。
孜然土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃,也非常的爽口香辣。

孜然土豆条主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
生抽:1勺蚝油:1勺
白砂糖:半勺辣椒面:2勺
孜然粉:1勺--

孜然土豆条的做法步骤

  • 第八步:下入土豆条翻炒。
  • 第九步:加入生抽。
  • 第十三步:加入食盐和孜然粉。
  • 第十一步:加入耗油。
  • 第十四步:加入葱花快速煸炒。
  • 第二步:用刮刀去皮之后,用波浪刀切成狼牙土豆形状(没有的亲们也不必纠结 ,我就是图个漂亮、好看)。
  • 第五步:煮至20分钟之后,土豆条变陶透明的颜色捞出。
  • 第三步:为了不使土豆条在空气中暴露,易氧化而变黑,故要浸泡。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第一步:准备土豆2个。
  • 第七步:放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
  • 第十步:倒入生抽。
  • 第十二步:加入白糖。
  • 第四步:土豆条在锅中焯水。
  • 第十五步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆孜然

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