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大葱蘸酱

菜谱编号:428-245
大葱蘸酱是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱蘸酱”。
大葱蘸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新葱,不那么辛辣,蘸黄豆酱,咸鲜中带着新葱的甜脆,好吃又下饭。

大葱蘸酱主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
葱白:适量青椒:适量
海天豆瓣酱:适量红椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量葱花:适量

大葱蘸酱的做法步骤

  • 第三步:摆盘。
  • 第六步:青红椒放入翻炒两下。
  • 第五步:锅内适量油烧热,葱花炒出香味儿。
  • 第九步:平时放小碗内,为了拍照效果换了小茶杯??
  • 第八步:翻炒几下关火盛岀。
  • 第四步:青红椒切圈。
  • 第一步:新葱去外皮,只选葱白部分。
  • 第七步:倒入适量海天黄豆酱。
  • 第二步:切一拃长段(长度随意)。
  • 第十步:成品。
  • 大葱蘸酱做法技巧/窍门/补充说明:

    我口味轻,海天豆瓣酱有点咸,放入青椒同炒,一来不那么咸,二来增加了青椒的鲜味,更下饭。

    相关食材:大葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大葱蘸酱。

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