第六步:反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断
第八步:放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1·5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可
第二步: 面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
第四步:取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿
第一步:把除香葱和火腿外的材料放如面包機,揉成光滑的面团
第五步:把面团捏紧
第三步:把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱
第七步:用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包一直是我爱吃的早点,烘焙好的面包,软软的,香香的。趁着有时间就好好琢磨吧,没想到,一做就停不下来,一口气烤了一天的面包,晚上12点多了,烤箱还在滴滴响这呢,尽管很困,但是心里很高兴,尤其是看到面包出炉的那瞬间,艾玛,鸡冻啊!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:220克 | 细香葱碎:适量 |
鸡蛋:1个 | 黄油:15克 |
发酵粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
火腿肠:2根 | 白糖:15克 |
盐:2克 | 液体牛奶:90毫升 |
沙拉酱:适量 | -- |
第六步:反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断
第八步:放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1·5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可
第二步: 面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
第四步:取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿
第一步:把除香葱和火腿外的材料放如面包機,揉成光滑的面团
第五步:把面团捏紧
第三步:把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱
第七步:用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱火腿沙拉酱面包。
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