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葱花油馍片

菜谱编号:453-807
葱花油馍片是【一溪月】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花油馍片”。
葱花油馍片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香浓郁,外皮金黄酥香。配上一碗糊辣汤,好吃?

葱花油馍片主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量盐:适量
葱花:适量发酵粉:一点
辅助料用量
玉米油:适量--

葱花油馍片的做法步骤

第三步:适量温水,放一點发酵粉化开。

葱花油馍片做法第三步骤

第十五步:成品。

葱花油馍片做法第十五步骤

第二步:用约六七十度的温开水搅成絮状。

葱花油馍片做法第二步骤

第十一步:挑打面团吸收。此時面团软瘫瘫,但又很有柔性。

葱花油馍片做法第十一步骤

第六步:用筷子挑打光滑。挑打过程中会出来大气泡。如果觉得特别稠,挑打过程中过打入适量温水,打至面团吸收。

葱花油馍片做法第六步骤

第十二步:锅内适量油烧六成热,手上抹油防粘,撕一點面团,扯成片,铺放油中。待一面炸至慢慢喧起再翻面。

葱花油馍片做法第十二步骤

第十四步:炸至两面金黄,捞出控油。

葱花油馍片做法第十四步骤

第七步:香葱碎放入。

葱花油馍片做法第七步骤

第九步:小苏打一點點,温水化开。

葱花油馍片做法第九步骤

第一步:适量面粉,盐。

葱花油馍片做法第一步骤

第十步:炸前五分钟左右,小苏打水打圈倒面团上。

葱花油馍片做法第十步骤

第四步:倒入面絮中。

葱花油馍片做法第四步骤

第十六步:成品。

葱花油馍片做法第十六步骤

第八步:继续挑打。葱花融入面团中。

葱花油馍片做法第八步骤

第十三步:翻面。

葱花油馍片做法第十三步骤

第五步:搅成稠面团。放那饧四十分钟。

葱花油馍片做法第五步骤
菜谱标签:小吃早餐
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花油馍片。

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