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花生酱烧饼

菜谱编号:428-359
花生酱烧饼是【pysot】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱烧饼”。
花生酱烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软可口的花生酱烧饼,咬一口下去香甜香甜的,满满的浓郁的花生酱会溶在嘴里,感觉特别美好~

花生酱烧饼主厨:pysot

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克花生酱:50克
清水:适量--
辅助料用量
酵母:3克白糖:2小勺
盐:小半勺花生油:1小勺
白芝麻:1小勺清水:适量

花生酱烧饼的做法步骤

  • 第三步:案板上撒些面粉,把醒好的面团放在案板上反复揉搓排气,使之其成为更加光滑的面团。
  • 第八步:用刀将其切成均匀大小的面剂子,并将两端收口。
  • 第九步:把面团一个个地搓圆,然后再按压成饼状。饼中间抹一些水,然后再撒上些白芝麻。
  • 第五步:把花生酱挤入碗中,加些花生油调开,然后再加1小勺白糖搅拌均匀。
  • 第十一步:成品图。
  • 第七步:把面皮从一端卷起然后对折,轻轻捏成长条状。
  • 第六步:在面皮上均匀地涂抹上一层花生酱,可以多涂一些,馅料足了做出的烧饼香味才更加浓郁。10、
  • 第一步:准备1个大碗,在碗中倒入200克面粉,再加入3克酵母、1小勺白糖和小半勺盐,多次少量地往里加水,边加边用筷子搅拌,直至其成为絮状后用手揉成面团。
  • 第四步:接着再用擀面仗把它擀成长方形的面皮,注意不要擀得太薄。
  • 第二步:将揉好的面团放置一旁醒发30分钟。
  • 第十步:锅里多倒些油,烧热到冒出小气泡后将饼一个个放下去煎,煎至两面金黄后即可装盘。
  • 相关食材:花生花生酱

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