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茴香球炒火腿肠

菜谱编号:428-443
茴香球炒火腿肠是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香球炒火腿肠”。
茴香球炒火腿肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,淡淡的茴香味儿,颇有点西芹的口感。

茴香球炒火腿肠主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茴香球:一个火腿肠:2根
青椒:适量红椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量

茴香球炒火腿肠的做法步骤

  • 第六步:倒入茴香球丝,翻炒几下。
  • 第一步:茴香球,火腿肠,尖椒。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:火腿片和青红椒放入翻炒几下。
  • 第三步:火腿肠切斜片。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 第二步:茴香球剥去老硬部分,切成粗丝,青红椒切斜丝。
  • 第七步:适量盐,鸡精调味儿。
  • 第八步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 相关食材:火腿茴香

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