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可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包

菜谱编号:509-171
可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包”。
  可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花点小心思,做成可爱的章鱼造型,孩子爱不释手,还舍不得吃呢!

柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠,香味十足的同时,口感十分的丰富,表面撒上香浓的芝士粉,吃起来的确别有一番风味!

可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包主厨:Petrus柏翠电器

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克--
辅助料用量
酵母:3克奶粉:10克
鸡蛋:1个牛奶:50克
水:60克黄油:30克
火腿肠:6根卡夫芝士粉:适量

可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤

  • 第二步:主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。
  • 第三步:一档拌匀,转四档搅拌。
  • 第八步:取一个面团擀长,底边压薄,把火腿肠放上去比一下,长出来的部分切成六条。
  • 第九步:从上向下卷好,收口位置滚动一下,变得更贴合一点。
  • 第六步:面团取出滚圆,一次发酵至两倍大。
  • 第七步:平均分成6份,松驰15分钟。
  • 第四步:搅拌至扩展状态。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:放入室温软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态。
  • 第十步:表面滚上一层卡夫芝士粉,二次发酵至两倍大。
  • 第十一步:送入预热好的烤箱180度烤18分钟。
  • 第十二步:面包晾凉,用炼乳把眼睛糖粘上,也可以用巧克力融化后画出眼睛。
  • 可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、文中烤箱温度以及时间仅供参考;
    2、造型不难,很简单的噢;
    3、喜欢芝士味道重点可以放多点芝士粉;
    4、文章出自@非儿。

    菜谱标签:烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包。

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