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青椒肉丝

菜谱编号:042-857
青椒肉丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:08斤青椒:05斤
辅助料用量
生姜:少许蒜片:适量
油:适量生抽:适量
鸡精·:适量--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第一步:猪肉切成薄片再切成肉丝
  • 第三步:切好的肉丝过油,锅内加入2斤食用油烧开,放入肉丝搅拌两下马上捞出待用。
  • 第六步:加入切好的肉丝,再加一点盐。因这样肉丝才能入味,再加入生抽,鸡精。
  • 第二步:青椒,生姜切丝待用。
  • 第四步:切好的肉丝过油
  • 第五步:锅内留小许油加入青椒丝,姜丝蒜片,盐翻炒片刻
  • 相关食材:青椒

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