抹茶火龙果糯糍
抹茶火龙果糯糍是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶火龙果糯糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火龙果，别名红龙果、情人果，含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2·维生素B3、维生素、铁、磷、镁等，营养价值很高。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇、帮助细胞膜形成、预防贫血、美白皮肤防黑斑的功效外，还有解除重金属中毒，抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌的功效。
食材：糯米粉210克、火龙果肉150克
配料：抹茶粉5克、绵白糖80克、牛奶250克、色拉油10克、椰蓉50克
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：210克 | 抹茶粉：5克 |
| 牛奶：250克 | 椰蓉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 火龙果肉：150克 | 绵白糖：80克 |
| 色拉油：10克 | -- |
抹茶火龙果糯糍的做法步骤
抹茶火龙果糯糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、我和的面糊比较稠厚，没有过筛。也可以过一下更细滑。
、抹茶包装上提示孕妇和婴儿慎食哦。不喜欢或不可以吃抹茶的可以不放。
3、蒸熟的面团要凉透或凉了再包，或放冰箱冰一下冷藏一下更好操作。
4、在一次性手套上抹油就不粘，容易操作了。
5、如果盘里的椰蓉太少容易粘住盘底。如果椰蓉太少可以放手掌上滚椰蓉。
6、做好的果馅糯糍尽快食用完。
7、原方的牛奶量是250克，我用了约230克。看情况略加，拌的面糊时筷子有阻力
相关食材：火龙果