蒜香烤茄子
蒜香烤茄子是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤茄子，烤金针菇大家都在外面吃过，今天我在家里做，经济实惠，便捷，适合上班族。用蒜还有抗癌作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：数根 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：1根 | 蚝油：1勺 |
| 生抽：2勺 | 油：50毫升 |
| 大蒜末：2头 | 盐：半勺 |
| 糖：半勺 | -- |
蒜香烤茄子的做法步骤
相关食材：茄子