第二步:茄子一劈两半
第三步:茄子花刀微波炉加热脱水
第八步:入烤箱200度左右15分钟
第七步:撒上腊肉
第四步:腊肉切薄片
第一步:准备原料
第六步:抹上酱料
第五步:蚝油、大蒜、酱和成料汁
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过,今天我加了点料:腊肉
这样吃不仅不会太油腻也很美味,相当给力不妨试试
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 腊肉:适量 |
辅助料用量 | |
红辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 甜面酱:适量 |
第二步:茄子一劈两半
第三步:茄子花刀微波炉加热脱水
第八步:入烤箱200度左右15分钟
第七步:撒上腊肉
第四步:腊肉切薄片
第一步:准备原料
第六步:抹上酱料
第五步:蚝油、大蒜、酱和成料汁
提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错
【蒜香腊肉烤茄子】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【帅帅小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【蒜香腊肉烤茄子】。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜