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香喷喷的豆饭

菜谱编号:428-750
香喷喷的豆饭是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷的豆饭”。
香喷喷的豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

补血吃红豆最好了,以前也经常喝红豆粥,红豆豆浆……特别是女人每个月那几天,更得好好补补,这次把红豆加入到平时吃的大米饭里,真是又轻松又好吃,加了红豆的大米饭可香了,越嚼越香,孩子老公都喜欢。

大米饭里放红豆可不是直接洗了倒进去这么简单,红豆是需要提前泡的,泡的时间可不能短了,不然大米饭熟了,红豆还是硬硬的,生生的,那米饭可就不香了。另外为了身材特意用了这款能够减少米饭里的淀粉和糖的电饭煲,营养不减少,长胖的元素倒是减了一半,还挺好用的,做出来的米饭香香的,很好吃,快来看看我是怎么做的吧。

香喷喷的豆饭主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红豆:一把饭豆:一把
大米:两杯--
辅助料用量
清水:适量--

香喷喷的豆饭的做法步骤

  • 第四步:此时来清洗大米,这里用了两杯大米,把大米清洗干净,沥干水分,
  • 第五步:取出内胆,再加入适量的清水,至刻度3稍下一点的位置,然后把大米倒入内胆里,
  • 第二步:巧釜脱糖电饭煲里放入正好最低水位的清水,将红豆与饭豆放到内胆里,
  • 第三步:盖上电饭煲的盖子,选择蒸粗粮功能,上汽后计时15分钟,再关火焖5分钟,让红豆与饭豆变软且不完全熟,
  • 第七步:出锅了,香喷喷。
  • 第六步:盖好盖子,选择低糖饭,静等好吃的豆饭出锅吧,时间大约45分钟左右。
  • 第一步:将红豆与饭豆清洗干净,然后用清水浸泡3个小时以上,这里我泡了3个小时,
  • 香喷喷的豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    红豆与饭豆的量用量杯来量正好是一杯的量,豆子不容易熟,所以要先泡再蒸或煮至7分熟为宜,再与大米一起做豆饭才能米与豆同时熟,而且豆子不会太爆开。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香喷喷的豆饭。

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