彩椒鸡丁红豆饭
彩椒鸡丁红豆饭是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒鸡丁红豆饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道亦菜亦主食---彩椒鸡丁红豆饭，就出炉了。里面既有我们需要补充的含优质蛋白的鸡肉类（虽然现在禽流感，但是只要去超市中买有质量保证的鸡肉，这鸡肉还是可以吃的),还有含充足能量的谷物类红豆饭，同时适量的搭配富含维C的彩椒，还有青豆。不仅营养、可口，而且色香味形俱全，是非常适合考生迎接挑战的考试神菜哟·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：1根 | 红黄彩椒：各1个 |
| 米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青豆：适量 | 红豆：适量 |
| 姜葱末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |