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腐皮肉卷

菜谱编号:428-914
腐皮肉卷是【斌家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐皮肉卷”。
腐皮肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十一假期,是我家大厨(我仔)大展厨艺的时候啊?。这道菜老少皆宜

腐皮肉卷主厨:斌家私厨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:适量肉馅:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
水淀粉:适量--

腐皮肉卷的做法步骤

  • 第一步:肉馅根据自己家的喜好调成比饺子馅略淡的肉馅,豆腐皮一切两半。把肉馅抹到豆腐皮上,注意:四周不要填满
  • 第二步:铺满肉馅后从一头开始卷起,收尾的时候抹一点浓稠的水淀粉
  • 第四步:切好 装盘 开吃??
  • 第三步:卷好后,入蒸锅蒸熟(开水下锅,蒸10分钟)
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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