菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!
很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩笋：2根 | 胡萝卜：半根 |
| 五花薄肉片：适当 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 牛奶：少许 |
| 面粉：少许 | 照烧酱汁：适量 |
第八步：平底锅内放少许油,中火将肉卷煎微焦后倒入照烧酱汁。收干酱汁后取出备用·
第三步：两根嫩笋与一根胡萝卜搭配。
第二步： 嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出·
第十步：鸡蛋打散后加少许牛奶和盐·用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底·然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷·
第九步：鸡蛋打散后加少许牛奶和盐·用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底·然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷·
第一步：嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出·
第十二步：反复这个步骤，直到蛋液全部用完·
第十四步：装在便当里面也非常合适·
第十三步：取出蛋卷,切成适当大小的段·
第五步： 用长长的五花肉片卷起·
第十一步：卷起来，再倒入少许蛋液,铺满锅底·再次卷起·
第四步：用长长的五花肉片卷起·
第六步：轻轻扑一层面粉。
第七步：轻轻扑一层面粉。
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