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糖醋海鲈鱼

菜谱编号:428-930
糖醋海鲈鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋海鲈鱼”。
糖醋海鲈鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海鲈鱼:1条--
辅助料用量
姜片:适量香葱:适量
料酒:2勺香醋:2勺
白糖:3勺半酱油:4勺
清水:10勺盐:半小勺

糖醋海鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:加入3勺半白糖。
  • 第五步:加入10勺清水。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第七步:调匀成糖醋汁,待用。
  • 第八步:将海鲈鱼放在案板上划上几刀。
  • 第六步:加入半小勺盐。
  • 第十步:接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。
  • 第二步:在碗中加入2勺料酒。
  • 第九步:取平底锅置火上倒油烧热,下入海鲈鱼两面煎一下。
  • 第三步:加入2勺香醋。
  • 第一步:食材:海鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱。
  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁浓稠,搁入香葱即可。
  • 相关食材:鲈鱼

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